Deliziosi Straccetti di Pollo ai Funghi
Straccetti di pollo ai funghi
Gli straccetti di pollo ai funghi sono un piatto gustoso e semplice da preparare, ideale per una cena veloce ma ricca di sapore. Questa ricetta semplice ma deliziosa unisce il sapore succulento del pollo con i funghi che conferiscono un tocco di profondità al piatto. Perfetto da servire con un contorno di verdure o insalata mista.
Ingredienti:
- 400g di petto di pollo
- 200g di funghi champignon
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cipolla media
- Prezzemolo fresco tritato
- Olio d’oliva extra vergine
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Tagliate il petto di pollo in straccetti sottili e metteteli da parte.
2. Pulite e affettate i funghi champignon.
3. In una padella grande, scaldate un po’ di olio d’oliva e aggiungete gli spicchi d’aglio interi per aromatizzare l’olio.
4. Una volta che l’aglio inizia a dorarsi, rimuovetelo dalla padella e aggiungete la cipolla tagliata a fette sottili. Lasciate appassire la cipolla fino a che diventa trasparente.
5. Aggiungete i funghi champignon affettati alla padella e cuocete a fuoco medio-alto finché i funghi iniziano a rilasciare il loro liquido e si ammorbidiscono.
6. Aggiungete gli straccetti di pollo alla padella e cuocete per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e si è leggermente dorato.
7. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
8. Spolverate con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Gli straccetti di pollo ai funghi sono pronti per essere gustati! Servite con un contorno di verdure di stagione o insalata mista per un pasto equilibrato e delizioso. Buon appetito!
Deliziosi Straccetti di pollo ai funghi: una ricetta irresistibile
I Deliziosi Straccetti di pollo ai funghi sono un piatto irresistibile che conquisterà il palato di tutti. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il sapore finale è davvero straordinario. Per realizzare questo piatto, avrai bisogno di teneri straccetti di pollo, funghi freschi di tua scelta, cipolla, aglio, prezzemolo, olio d’oliva, vino bianco secco e sale.
Inizia soffriggendo la cipolla e l’aglio in una padella con un filo d’olio d’oliva. Aggiungi quindi i funghi tagliati a fettine sottili e lasciali cuocere fino a quando saranno morbidi e dorati. A questo punto, aggiungi gli straccetti di pollo e falli rosolare finché non saranno ben cotti. Sfuma con il vino bianco secco e lascia evaporare l’alcol.
Infine, spolvera con prezzemolo tritato fresco e aggiusta di sale. Mescola bene tutti gli ingredienti e assicurati che gli straccetti di pollo si impregnino dei deliziosi sapori dei funghi e del vino. Servi caldi e goditi questa prelibatezza con un bel contorno di verdure o una fresca insalata. I Deliziosi Straccetti di pollo ai funghi saranno sicuramente una vera tentazione per tutti coloro che avranno la fortuna di assaggiarli.
La ricetta del petto di pollo più deliziosa e facile che puoi preparare in 10 minuti!
Quali sono gli ingredienti necessari per preparare gli straccetti di pollo ai funghi?
Gli ingredienti necessari per preparare gli straccetti di pollo ai funghi sono: pollo, funghi, aglio, prezzemolo, vino bianco, olio di oliva, sale e pepe.
Quali tipi di funghi si possono utilizzare per questa ricetta?
I tipi di funghi che si possono utilizzare per questa ricetta sono funghi porcini, champignon e funghi shiitake.
Come si cucinano gli straccetti di pollo ai funghi per ottenere un risultato perfetto?
Per ottenere un risultato perfetto nella preparazione degli straccetti di pollo ai funghi, è importante seguire alcuni passaggi fondamentali.
1. Inizia tagliando il petto di pollo a striscioline sottili, per ottenere gli “straccetti”.
2. In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio extravergine di oliva e aggiungi uno spicchio d’aglio tritato.
3. Aggiungi gli straccetti di pollo e cuocili a fuoco medio-alto fino a quando saranno dorati.
4. Aggiungi i funghi precedentemente puliti e tagliati a fette sottili. Continua a cuocere per qualche minuto finché i funghi saranno morbidi.
5. Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco, per insaporire il piatto.
6. A questo punto, puoi aggiungere un po’ di vino bianco secco per sfumare il tutto e conferire un sapore ancora più intenso.
7. Lascia cuocere il tutto per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto per amalgamare i sapori.
8. Infine, spegni il fuoco e aggiungi prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di freschezza al piatto.
9. Gli straccetti di pollo ai funghi sono pronti da servire! Puoi accompagnarli con del riso o delle patate arrosto, a tua scelta.
Seguendo questi semplici passaggi, otterrai degli straccetti di pollo ai funghi dal sapore delizioso e un risultato perfetto. Buon appetito!
I valori nutrizionali di Straccetti di pollo ai funghi sono i seguenti:
Calorie:
Proteine:
Carboidrati:
Grassi:
Fibra:
Queste informazioni ti aiuteranno a tenere traccia dell’apporto nutrizionale di questa deliziosa ricetta.