Torta di Rose con Marmellata d’Arance

Introduzione:

La Torta di rose ripiena di marmellata d’arance è un dolce italiano tradizionale che porta gioia e profumo in ogni tavola. Con i suoi strati soffici di pasta lievitata, dolcemente intrecciati e farciti con una deliziosa marmellata d’arance, questa torta è perfetta per una colazione o merenda golosa. Preparala seguendo la ricetta qui di seguito e sorprendi i tuoi ospiti con un dolce irresistibile!

Ingredienti:

• 500 gr di farina tipo 00

• 250 ml di latte tiepido

• 75 gr di burro fuso

• 75 gr di zucchero

• 1 uovo

• 1 pizzico di sale

• 1 bustina di lievito di birra secco

• Marmellata d’arance q.b.

Procedimento:

1. Iniziamo preparando l’impasto per la torta: in una ciotola grande, mescolare il latte tiepido con lo zucchero e il lievito di birra secco. Lasciar riposare per qualche minuto finché il lievito si attiva e inizia a produrre bollicine.
2. Aggiungere l’uovo, il burro fuso e un pizzico di sale all’impasto. Mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente la farina all’impasto, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
4. Trasferire l’impasto su una superficie infarinata e impastare energicamente per alcuni minuti, fino a quando diventa elastico e non appiccicoso. Aggiungere un po’ di farina se necessario.
5. Mettere l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio e coprire con un canovaccio umido. Lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
6. Trascorso il tempo di lievitazione, dividere l’impasto in due parti uguali e stenderle su un piano di lavoro infarinato formando due rettangoli sottili.
7. Spalmare abbondante marmellata d’arance su uno dei rettangoli di pasta, lasciando liberi i bordi.
8. Sovrapporre il secondo rettangolo sopra quello farcito, spingendo leggermente per aderire bene i due strati di pasta.
9. Tagliare la pasta farcita a strisce larghe circa 3 cm.
10. Prendere ogni striscia e arrotolarla su se stessa formando una rosa. Disporre le rose ottenute in una teglia da forno foderata con carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra di loro.
11. Coprire le rose con un canovaccio umido e lasciar lievitare per altri 30-40 minuti.
12. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 180°C.
13. Infornare la torta di rose in forno caldo e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando risulta dorata.
14. Sfornare la torta di rose e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Consigli:

• Puoi sostituire la marmellata d’arance con altre marmellate a tuo piacimento.

• Se preferisci una versione più golosa, spolverizza la torta di rose con dello zucchero a velo prima di servirla.

Ora che hai questa deliziosa ricetta, non puoi resistere alla tentazione di provare la Torta di rose ripiena di marmellata d’arance. Goditi ogni morso di questa bontà e sorprendi tutti con le tue abilità da pasticcere! Buon appetito!

Deliziosa torta di rose ripiena di marmellata d’arance

La torta di rose ripiena di marmellata d’arance è un dolce delizioso e invitante. La sua consistenza soffice si sposa perfettamente con la dolcezza della marmellata d’arance, creando un connubio perfetto di sapori. Il procedimento per realizzare questa torta è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è straordinario. La base della torta è una pasta morbida e leggera, che viene arricchita dalla marmellata d’arance al centro. Una volta cotta, la torta diventa un tripudio di colori e profumi, pronta per essere gustata e apprezzata da tutti. Che si tratti di un’occasione speciale o di un semplice momento di dolcezza quotidiana, la torta di rose ripiena di marmellata d’arance è sempre una scelta vincente.

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Quali ingredienti sono necessari per preparare la torta di rose ripiena di marmellata d’arance?

Gli ingredienti necessari per preparare la torta di rose ripiena di marmellata d’arance sono: farina, zucchero, burro, latte, lievito di birra, uova, marmellata d’arance e zucchero a velo per decorare.

Come si fa a ottenere un impasto perfetto per la torta di rose ripiena di marmellata d’arance?

Per ottenere un impasto perfetto per la torta di rose ripiena di marmellata d’arance, è importante seguire attentamente la ricetta e fare attenzione a due dettagli fondamentali: la quantità e la temperatura degli ingredienti. Assicurati di pesare gli ingredienti con precisione e di utilizzare burro e uova a temperatura ambiente. Inoltre, durante l’impastamento, è importante prestare attenzione e non lavorare troppo l’impasto per evitare di renderlo troppo elastico. Seguendo questi consigli, otterrai un impasto perfetto per la tua torta di rose ripiena di marmellata d’arance.

Quali sono i passaggi per farcire correttamente la torta di rose con la marmellata d’arance?

I passaggi per farcire correttamente la torta di rose con la marmellata d’arance sono i seguenti:

1. Preparare l’impasto per la torta di rose secondo la ricetta base.
2. Una volta che l’impasto è pronto, stendere la pasta in un rettangolo sottile.
3. Spalmare abbondantemente la marmellata d’arance sulla superficie della pasta, evitando di arrivare fino ai bordi.
4. Arrotolare delicatamente la pasta dal lato lungo, formando un cilindro.
5. Tagliare il cilindro a fette di circa 2-3 cm di larghezza e posizionarle verticalmente in una teglia da forno ben oliata.
6. Lasciare lievitare le fette di torta di rose per almeno 30 minuti, fino a quando non avranno raddoppiato di volume.
7. Infornare la torta di rose a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando non risulterà dorata e cotta.
8. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Buon appetito!

Ecco i valori nutrizionali per la torta di rose ripiena di marmellata d’arance:

• Calorie: 250 kcal

• Grassi: 10g

• Carboidrati: 35g

• Proteine: 5g

• Fibre: 2g

Ti ricordo che questi valori sono approssimativi e possono variare in base agli ingredienti utilizzati e alle dimensioni delle porzioni.